Aladdins kulinariske hule

Restaurant Tight i Hyskenstræde er stedet der løfter en almindelig frokost til en regulær frokostoplevelse eller stedet for et firmaarrangement, hvor chefen møder de ansatte i øjenhøjde i en afslappet atmosfære.
Tight er hygge med et hint af rustik elegance og unik afslappethed, som en kulinarisk Aladdins hule.

Få tænker det er muligt at finde en restaurant, så tæt på turisternes hovedåre og alligevel så langt fra.

Uddrag fra Gastronomi, Berlingske

About Us: About Us

Vi vælger de bedste råvarer

Kødet er udvalgt fra danske producenter med fokus på velfærd.

Grambogaard på Fyn samarbejder med en række mindre lokale landbrug. Ens for alle er de strikse restriktioner om kvalitet og bæredygtighed, som har givet Grambogaard en blåstempling i form af 2 hjerter for dyrenes velfærd.

Dansk Wagyu-kvæg er selvsagt helt unikt. De første dyr kom fra Japan i 2010 og bestanden er herefter stødt og roligt forøget til de lige over 200 nuværende på landsplan. Dyrene bliver passet og plejet med den respekt de fortjener på Bomhuset Wagyu på Fur. Her græsser kvæget på de store nærliggende marker og kornfodres i min. 500 dage suppleret med mask, fra det lokale Fur bryggeri.

About Us: About the Chef

Personlig betjening

Vores venlige personale byder dig velkommen med et oprigtigt ønske om, at du skal føle dig hjemme. Et fantastisk køkkenhold sætter et godt twist på restaurantens nordiske røde tråd. Med plads til 130 gæster på 4 niveauer er restauranten også en oplagt mulighed for fester og grupper.

About Us: Welcome

Holdet bag Restaurant Tight

Rokil Hansen

Deepak Dangol

Aditya Raj Kharel

About Us: Our Team

Hvem er vi?

Hos Restaurant Tight er det vigtigt for os, at vores team føler sig hjemme, og at de er en del af helheden for at skabe den fantastiske stemning, der gør Restaurant Tight til et så specielt sted.

Smiley ordningen