top of page

Aften

Serveres fra kl. 17

Forretter

Rillette af krabbe, laks og håndpillede rejer

På ristet focaccia med stenbidderrogn, salturt og syltede hvide asparges.

99 kr.

Kan laves glutenfri

Bouillabaisse

Fiskesuppe med muslinger, rejer, urter, tomat og croutons.

99 kr.

Glutenfree

Tartar af gulfinnet tun

På sprød crouton med rimmet agurk, avocadocreme, pico de gallo og sesam.

99 kr.

Kan laves glutenfri

Brændte asparges & pankopanerede kejserhatte

Pistachievinaigrette, syltede cherrytomater og Gruyère.

99 kr.

Kan laves glutenfri
Kan laves vegansk

Teriyakistegt kronhjort carpaccio

Estragoncreme, hasselnødder, syltede bøgehatte og øko krystal ost.

99 kr.

Kan laves glutenfri

Børnemenu

BBQ SPARERIBS

Ovnstegte kartofler og bbq-sauce

109 kr.

Kan laves glutenfri

TIGHTS BØRNEBURGER

Ost, bacon og ovnstegte kartofler

109 kr.

Kan laves glutenfri
Kan laves vegetarisk
Kan laves vegansk

Hovedretter

Kulmule filet

Jomfruhummerbisque, smørbagte kartoflerporre og rodfrugter, friske ærter og ristede grønne asparges.

199 kr.

Kan laves glutenfri

Surf'n'turf

Kalvemørbrad, tigerrejer, hummersauce, mangosalat, chimichurri og skaldyrskroketter.

274 kr.

Kan laves glutenfri

Tights Wagyu burger

Hjemmelavet focaccia brød, burgerbøf af dansk Wagyu, karamelliserede løg, aioli, svampe, Emmentaler ost, bacon og ristede kartofler.
Vegetar serveres med bøf af sødekartofler, urter, chili og forårsløg

179 kr.

Kan laves glutenfri

Tights Veggie burger

Hjemmelavet focaccia brød, burgerbøf af sødekartofler, krydderurter, chili og forårsløg samt karamelliserede løg, aioli, svampe, Emmentaler ost og ristede kartofler.

179 kr.

Kan laves glutenfri
Kan laves vegansk

BBQ kamben af Grambogaard frilandsgris

Kartoffelgratin, BBQ-sauce og nordisk coleslaw med ristede mandler æbler.

199 kr.

Kan laves glutenfri

Jordskokke mille-feuille med artiskok

Gedeost/vegansk ost, bagte rødbeder og dadler, bitter-sød salat og romesco sauce.

199 kr.

Kan laves glutenfri
Kan laves vegansk

Cote de beouf

Portvinsauce, pommes Dauphinoise, teriyaki glaserede kejserhatte og braisseret porre.

274 kr.

Kan laves glutenfri

Lammeculotte

Rosmarinsauce, pommes Dauphinoise, romesco, og salat med granatæble, fennikel, mynte og skovbær vinaigrette.

199 kr.

Kan laves glutenfri

Desserter

Æblecrumble

Pecannøddeis, kandiserede æblechips og blåbær.

89 kr.

Passionsfrugt cheesecake

på sprød bund med skovbær gelatine og krystaliseret hvid chokolade.

89 kr.

Glutenfree

3 nordiske økologiske oste

Hybenpurè, espressosyltede nødder, marinerede bær og hjemmelavede kiks.

114 kr.

Kan laves glutenfri

Chokoladeganache og pistachiemazarin

Serveret i lag med mandarinsorbet og syltede skovbær.

99 kr.

Can be made Gluten free

Bailey's parfait

Støbt i mørk chokolade med appelsin curd, mokkaskum, tuille og friske bær.

99 kr.

Glutenfree
bottom of page